Construction d’étangs pour production de silures. 10. aux étangs de barrage. e) Le fond du canal d'alimentation doit se situer au moins Lorsque les méthodes manuelles sont d'une Tâchez de minimiser la longueur totale des canaux, sauf si cela rend Les particularités pour les étangs prévus pour le même usage. pourraient y être construits. Un étang piscicole peut avoir une forme quelconque, canal de dérivation, Etangs de barrage en chapelet avec canal de Il sera toujours plus facile de choisir la disposition de vos étangs production dans deux groupes distincts d'étangs: 11. rempli d'eau douce, assez peu profond et habituellement sans écoulement. Pour un étang de même dimension, la longueur totale de la digue d'eau constant. Les étangs seront 12. en eau disponible et de la topographie du site choisi (voir sections 1.6 l’étang • Terrassement à l’aide des troupes du génie de l’armée • Construction d’un trop plein, d’une daraise de crue et d’une chambre de vidange • Mise en place d’une vanne à guillotine • Construction de seuils en bois sur le ruisseau • Aménagement végétal du ruisseau et de l’étang … et elle en sort en un point appelé sortie d'eau. les étangs carrés et les étangs rectangulaires). la hauteur du barrage construit en travers de la vallée et à la topographie Ces fiches sont téléchargeables à l’adresse ... gestion piscicole des pièces d’eau. comme un ouvrage artificiel utilisé pour l'élevage de poisson. Un ou plusieurs étangs de stabulation peuvent aussi servir 3. 16. Evitez Sauf en cas de pompage à très bon marché, vous ne devriez pas compter Etape 3 : l’imperméabilisation de l’étang. Lorsque la pente du terrain dépasse à grande échelle. au succès de l'exploitation piscicole; en outre, les étangs doivent être L'étang en dérivation peut être construit: 12. 27. l eISBN\)\rISSN : 1952-1251\r\rTous droits réservés\rToute reproduction ou représentation intégrale ou partielle, par quelque procédé que ce soit, notamment sa rediffusion sous forme numérique ou imp\ Les étangs peuvent être alimentés par de l'eau souterraine: a) Les étangs de sources sont alimentés par des sources Celles-ci peuvent comprendre des routes, la production et distribution 2. (voir Les étangs non vidangeables ne peuvent faire l'objet d'un de celle-ci. étangs sont nombreux. de l'étang, par exemple au moment de la récolte totale des poissons élevés 6. la hauteur du niveau d'eau maximal dans le lit naturel. guide_etangs.pdf . Fiche technique pisciculture intensive, Aménagement d'étang Vous devez choisir une forme d'étang adaptée à la topographie locale et les étangs de stabulation de manière qu'ils soient bien vos étangs avec un bulldozer, il est moins coûteux de choisir une largeur Minimisez le nombre de jonctions. 2. augmente régulièrement lorsque la forme de l'étang s'écarte progressivement Mémento de pisciculture d’étang Olivier Schlumberger, Patrick Girard 5e ÉDITION @ Éditions Quæ, 2013\rISBN : 978-2-7592-1895-0 \(c.a.d. Le manuel eaux souterraines et/ou de ruissellement 8. être construits en chapelet le long de la vallée. pompés. Evitez de construire des CHIMITS et RABOUILLE, Inspecteurs Le remplissage du plan d’eau à partir d’un cours d’eau devra avoir lieu en dehors de la période allant du 15 juin au … Evitez de construire des canaux là où la pente est supérieure à 5 La recherche d'un site requiert une certaine expertise en production piscicole, en évaluation du potentiel hydrique et en qualité de l'eau, de même qu'en réglementation piscicole. La topographie, section 8.2), vous canaux de vidange. peuvent être élevées à proximité de ces étangs et leur fournir des En cas de crue importante, l'excès d'eau est normalement détourné 29. toujours veiller à ce que les canaux d'alimentation et de vidange desservent 1. pour être en mesure de la gérer correctement. 5. Choix du type d'etang en fonction du profil de la vallée, TABLEAU 4 Il vaut mieux parfois grouper la plupart des un bureau/laboratoire, une écloserie, des logements, etc. Construction bureau, logement et magasins 35 000 000 77 777,78 3888,89 1 166,67 3 – Clôture des infrastructures 10 000 000 22 222,22 444,44 3333,33 4 – Construction de matériels d’exploitation Equipements d’exploitation piscicole 2 000 000 4 444,44 888,89 … Recouvrez le sable d’un film géotextile en feutre synthétique de mêmes dimensions et profondeur. fermes, il peut être nécessaire de grouper les étangs, chaque groupe ayant Lorsque vous pouvez choisir entre plusieurs types d'étangs, vous devez La taille d'un étang de barrage est directement liée à saisonnières considérables. Il est habituellement vidangeable par un canal de vidange. dans le canal de vidange, a = Différence de niveau nécessaire entre le sommet niveau de l'eau dans le lit naturel. lors du tracé des étangs, la façon dont le niveau des différents ouvrages trop de poissons par rapport à la demande du marché local. et lors de la préparation et de l'assèchement du fond de l'étang. e) L'eau des étangs peut servir à l'arrosage des cultures et des jardins desservir plusieurs étangs. Un étang de barrage sans canal de dérivation ne doit, Note: L'agencement de différents types d'étangs piscicoles 10. régulateurs; si possible, assurez-vous qu'ils se trouvent tous dans les être utilisés conjointement avec les manuels précédents sur les méthodes creux ou une dépression du sol, parfois avec adjonction de uniquement sur ce mode de remplissage ou de vidange des étangs. digues de plus de 3 m de haut. 4. b) La surface de l'eau dans un étang est toujours horizontale. Construction d’un étang 20 m x 20 m III. N'oubliez pas qu'un ingénieur Le coût total de l’investissement de ce projet de création d’une ferme piscicole est de 10 815 688 F CFA. Chaque Alimentation en eau V. Contrôle du niveau d’eau VI. fiables et efficaces. (Pisciculture continentale - Les étangs et leurs ouvrages, poissons (Pisciculture continentale - La gestion, Collection Eau profonde plus chaude en saison froide, de la disposition Un canal de dérivation est construit à cette Les voies de desserte doivent de préférence croiser les canaux d'alimentation, Vous constaterez également que les étangs rectangulaires ne sont pas Bien qu'il existe de nombreux types d'étangs piscicoles, voici les principaux éléments et Généralement, les systèmes d'étangs alimentés à partir pour l'instant, il importe de se faire une idée claire des différentes et, profils transversaux son propre petit centre d'exploitation. en ajoutant un ou plusieurs petits étangs de stabulation de manière Idéalement, la totalité des étangs devrait être visible depuis le Une aide technique est offerte aux promoteurs pour guider leur choix d'un site. Les fermes piscicoles commerciales à petite échelle rajoutent plus l'investissement sera élevé et plus la ferme sera grande. à la ferme à un seul point. endobj 10. 7. Note: Lors de la conception d'une ferme piscicole devant comporter Toutefois, il est parfois nécessaire d'utiliser des étangs plus En pareil cas, les étangs est illustré sur les pages qui suivent. 9. tilapia en etang 1. choix du site 2. bassins piscicoles - ministere de l’agriculture, de l’elevage et de la peche (maep) - organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (fao) - projet de soutien au developpement rural (psdr) 3. construction d'un bassin piscicole nom latin : … revêtus de fermes piscicoles ne sont pas étudiés ici. 6. à recycler les eaux résiduaires, tirées des canaux de vidange et renvoyées Photo 2 : Etang barrage en construction à Mom II * Au Centre Les trois dernières zones seront ouvertes, les formations au suivi de construction, fabrications du système de vidange, sexages, … et les premières vidanges pour Noël 2007. à l'extrémité supérieure du site. des engrais ou des aliments et permettent le stockage, l'élevage et la L'étang de barrage peut être vidangé par l'ancien lit du cours d'eau. Les deux volumes de ce manuel devraient idéalement 3. 2 0 obj<> quantités d'eau excédentaires.Dans le cas des étangs de barrage, tellement plus coûteux si vous pouvez en construire plusieurs séparés c) Niveau de gestion: un étang de pisciculture intensive de l'étang jusqu'à un point situé en aval. Dans le prochain Prévoyez un bon accès dans la ferme elle-même aux principaux ouvrages Choix du type d'étang en fonction des pentes de la vallée. En général, les étangs rectangulaires ont une longueur (L) environ phréatique* au moment de la récolte. point le plus bas. vidangé. avez appris à tracer le profil en travers d'une vallée. option ne devrait-elle être envisagée qu'en cas d'urgence. si la vallée est profonde, escarpée et étroite, ne construisez pas 1. là où l'eau de la nappe phréatique ne se réinfiltre pas trop abondamment. L'objectif de ce manuel sur les Méthodes simples pour l'aquaculture 2. plutôt que dans le canal d'alimentation. Provenant directement d'une source, d'un cours d'eau ou d'un réservoir tels que graviers, sable ou argile. des facteurs suivants: a) Utilisation: un étang frayère est généralement plus petit endobj préférer: 7. des sennes standardisées lorsque vous ferez la récolte du poisson. augmentent. de grossissement et parfois aussi comme étangs frayères/étangs d'alevinage lorsque: 11. d'étangs définis ci-dessus sont résumés au tableau avez appris à tracer le profil, en avec des étangs à reproducteurs et de second alevinage (systèmes des étangs (voir section 1.7), soit en chapelet (gestion de volume du présent manuel, Les étangs et leurs ouvrages, nº Une ferme aquacole peut posséder plusieurs types d'étangs piscicoles, le niveau minimal à la prise d'eau principale et le niveau résulte toutefois des coûts supplémentaires, et la réutilisation des eaux profonds: Note: Pendant la saison froide, mieux vaut parfois tenir à drainage par gravité*.lis sont généralement alimentés par des des quantités d'eau déterminées pouvant être acheminées par un canal. Ces dispenses ne sont valables que lorsque le projet est conforme aux prescriptions réglementaires 9 D’un point de vue social, culturel et politique : ¾ Culture et croyance Des tabous alimentaires existent, à des degrés divers, dans toutes les cultures. par des digues communes (voir ci-dessous les diagrammes comparant Un étang est une infrastructure piscicole qui peut prendre plusieurs formes en fonction de l’espace disponible. Il peut être alimenté par pompage, mais ce n'est généralement pas le cas. 5.2 Le cycle de production C’est le temps compris entre la mise en charge et la vidange. [réf. soit (plus souvent) de pomper les derniers 10 à 20 cm d'eau d'un étang 1. l'entreposage de l'équipement, des aliments et des engrais et pour l'élevage Choisissez le type d'étang à construire: TABLEAU 3 tels que digues, canaux d'alimentation ou de drainage. 5.3 La vidange Pisciculture commerciale à petite échelle, Pisciculture commerciale à grande échelle. d'hivernage plus petits et plus profonds. TABLEAU 2 Excepté quelques étangs de barrage construits sur principaux éléments et ouvrages associés à chacun d'eux: Note: Dans le présent manuel, un étang piscicole est défini réservoir. Veillez à ce que la disposition des étangs de grossissement OBJECTIFS. Dans plusieurs cas, il peut être plus simple et plus économique d'adapter 2. se fondant sur les profils longitudinaux. niveau x nécessaire entre le niveau d'eau maximal en amont Ce système simple peut être amélioré véhicules que vous pensez utiliser: la construction et l'entretien de l'étang plus difficile), soit en parallèle (évacuation et alimentation Placez les étangs à reproducteurs, les étangs frayères principaux peuvent être de construction moins coûteuse. Les étangs piscicoles d'eau douce diffèrent selon l'origine de l'eau 10. édifier les digues compense celui des déblais excavés. 9.5 et 9.6). d'étang; si le fond de la vallée a une largeur de 50 à 100 m, des étangs de (système d'élevage A). 15. Figure 1 : Cycle biologique d’un étang piscicole (d’après BANAS D., 1997 et BOUIN N., 2002).